117. árverés - 157. tétel
Fábián Jó(z)sef
Visgálódó és oktató értekezés a' szőlő-mivelésről. A Bor, Égettbor, közönséges és fűszeres Etzetek' készítésének mesterségével együtt. Chaptal belső minister, Rozier apátúr, Parmentier, és Dussieux polgárok által. Frantzia nyelvből fordította, és... megtoldotta ~. I-II. kötet.
|
Veszprémben, 1813. Számmer Klára. |
(32)+488p.+XIIt.+2 kihajt. mell.; (14)+698+(28)p.+IXt. (3 kihajt.) |
Az 1802-ben kiadott korszakalkotó francia mű jelentősen átdolgozott, bővített fordítása. Megjelenése jelentős szerepet játszott a modern francia szőlőtermesztés és borászat tapasztalatainak magyarországi meghonosításában, így méltán tekinthető a magyar szakirodalom egyik legfontosabb darabjának. A rézmetszetek Karacs Ferenc munkái. Az első kötet ábráin szőlőfajták, a másodikén a bortermelés folyamata és eszközei láthatók. Ritka. |
Egymástól eltérő, korabeli papírkötésben. Az első kötet egyik táblája részben pótolva. Contemporary hardpaper. One plate restored, partly replaced. |
|
|
|
|